Competa
o Compita-Orum (según el latín), significa cruces
de caminos o lugar de encuentro donde antiguamente era el camino
para ir a Granada u otras poblaciones más internas.Es
una población de 3.000 habitantes, situada en la falda
de la Sierra Almijara junto al Parque Natural. Predominan las
calles estrechas, empinadas y las casas blancas con los balcones
llenos de flores. En la Gastronomía destacan: Las migas, el potaje de hinojos, el potaje de semana
santa, el aceite, la miel, las pasas y el famoso vino de Cómpeta,
que posee su propia fiesta el 15 de Agosto,
LaNoche del Vino. Los visitantes podrán
ver como elaboraban el vino antiguamente, desgustandolo y disfrutando
de sus bailes y cantes típicos.
Otras
fiestas que podemos citar son:
Feria (23-25
julio). Se celebra la fiesta patronal de San Sebastian, donde
hay bailes cada noche y el úlitmo día hay una romería.
Noche
de las Lumbres (7 septiembre). La fiesta se celebra
en los cortijos particulares. Las lomas se llenan de hogueras
y del sonido de las caracolas.
Día
de la Cruz (3 mayo). La población realiza una
cruz de claveles de diferentes colores y después de
unas horas de bailes, comidas y juegos, la llevan en procesión
a la “Cruz del Monte”.
Semana
Santa. Una costumbre en el Viernes Santo es el Vía
Crucis o Procesión de los hombres, que se celebra a
las 7 de la mañana, donde llevan en procesión
al Cristo Crucificado. La última procesión de
la noche es la Soledad, la cúal sólo pueden acompañar
las mujeres y dónde los únicos que pueden llevarla
son los hombres casados.
